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2012.09.03

おべんとう

おBENTO

20120903息子のお弁当 1

20120903(月) お昼のお弁当  


フライ         ‐ エビフライと鶏ササミのチーズ挟みフライ
            
             ソース(微塵切りの玉ねぎと胡瓜に塩・酢を塗し30分置き、
             水気を除き絞っておく)ゆで卵刻み加えてマヨネーズ
             黒胡椒・オリーブオイルで混ぜ合わせます。


サラダ        ‐ トマトと胡瓜にバジル風味のドレッシング和え

はんぺんと蓮根  ‐ レンコンは茹でて水気切り、はんぺんと一緒に
             フライパンで焼きコンロから下ろし際にお醤油たらす。


金平ゴボウ     ‐ 牛蒡・人参は5センチ長の細切りにして調理
             以前作ったときの作り方は
 こちら

自家製梅干刻みをご飯にぱらり。

20120903息子のお弁当 2

今日のお弁当でした。

今朝は連日の猛暑から少し和らいで扇風機から送られてくる風が
秋の気配を感じられる嬉しい涼しさでした。
日中も暑さが和らいでくれる事を願いながら
今日も元気で一日のスタートです。


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この記事へのコメント
こんにちは。^^
お久しぶりになってしまいました。
毎日暑い日が続いてますがお元気そうで何よりです。
お弁当 毎日手を抜かず見た目も美味しく作られるなんて
私にはとてもとても真似出来ない技です。
尊敬の二文字につきます。!
この私といったら ブログ更新も出来ずに気がつくと一月になってます。^^;
この暑さの中、腰痛に悩まされたりで  
お医者さん曰く 老化と運動不足と言われてしまいました。
がっくりです。笑
気持ちだけは若い気でいても 身体はごまかせないと実感しております。
8月10日にコメントをいただいていたのに失礼してしまいごめんなさい。<m(__)m>
北海道でお盆過ぎにこれほど暑さが続くなんてめずらしい事です。
エミシャさんのパワーを見習って
私も頑張らなくっちゃ (^_-)-☆



Posted by ラベンダー at 2012.09.05 10:06 | 編集
ラベンダーさまへ

本当にこの暑さはたまりませんね、9月に入り秋の気配は感じられるように
なりましたが、日差しの強さは真夏と変わらず肌を刺すような暑さ。
眼だけではなく手も腕も首も顔全体も覆ってくれるサングラスが欲しい!などと
心の底でつぶやいていますよ。
腰痛辛いですねー、少しは治まりましたでしょうか。傍から目に見えない痛みは
分かってもらえませんのでラベンダーさん、毎日の家事に加えて
義父さまのお世話もおありでしょうから、さぞ大変でしょうね(;´Д`)
あまり無理なさらぬよう、こんな時は、
できるだけ思いっきり手抜きでいきましょうよ、ね!
ラベンダーさんが倒れちゃったらご家族皆、凄く困る事になるのですもの。
あまり頑張らないで、身体と相談しながら、しなくちゃならない事だけ
なんとかこなしていってくださいませ。

嬉しいコメントありがとうございました。

Posted by エミシャ at 2012.09.09 17:38 | 編集
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