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2012.08.07

お弁当

今日のおBENTO!


OBENTO20120807駄息子のお弁当



満員電車の車内みたいにギシギシに詰まったおべんと。
珍しく生野菜少し入れました。
食べるころにはへなーっとならなきゃいいけれど。


○蓮根と椎茸のはさみ揚げ‐ 刻み椎茸・鶏ひき肉・刻み蓮根・塩・黒胡椒・生姜汁・片栗粉を
                  混ぜた具を椎茸一個に詰め込み薄切りにした蓮根をかぶせて
                  蓮根側に片栗粉少しパタパタつけて油で揚げます。
                  もうひとつはパン粉をつけて揚げました。
                  (ソースは辛子醤油)


○揚げ物3種    ‐     豚カツ・南瓜・グリーンアスパラ
                 (ソースはケチャップとウースター)
 


○サラダ      ‐     ブロッコリーさっと茹でて。ブロッコリーの子供のほうは生のまま。
                 ミニトマト


○出汁巻き卵    ‐     薬味ねぎを加えて。


○ちくわの青海苔塗し揚げ

○金平ゴボウ ‐  ‐   ‐   ‐   昨日と同じもの
○小松菜・カチリの炒め煮(ふりかけ)  上に同じく


相変わらずご飯には刻み梅干載せています。



今朝の息子は食欲無くて、お米ではなく、チーズトーストと果物だけ
桃とパイナップル。ここのところ果物はこの2種類、季節の
果物だけあって桃は当たり外れがありません、パイナップルも
カットしてあるものを買ってきているけれど甘いのに後味が
すっきりして美味しいです。

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