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2010.12.09

牡蠣鍋

ピーナツ牡蠣鍋


今日は空気が冷たくて寒ーい日。

牡蠣鍋20101209 c


こんなに寒い晩はお鍋にしました。


ピーナツをペーストにして加えたお味噌で
(粉末ピーナツで十分コクが出ます)


スライスしたニンニクと唐辛子(少々)も入れて

牡蠣鍋20101209 d

牡蠣とお野菜たっぷり鍋で温かーい。




カキで もう一品

牡蠣20101209 a

牡蠣にマヨネーズ、黒コショウ、チーズを載せて

オリーブオイルをタラーッと足して

牡蠣20101209 b

オーブンでちょっと焼いて、熱々が (≧∇≦)b 。



 すかすかアップルパイ

apple pie20101208

冷蔵庫に半端に残っているパイ生地を使って

りんごは家にあるだけの、いつもの半分で

卵は足りていたのでカスタードだけはちゃんと十分な分量で・・・。


apple pie20101208 1

よく見るとパイのリボンが半分足りなくて、悲しいことになっていたり、

なにもこんな中途半端なもの作らなくても、と思いながらも、

りんごやバナナ、長い間、置いてあってだれも手を付けないので

痛んでしまいそう、ということで、痛みそうなくだものをかき集めて

バナナマフィンとか作って皆に食べてもらいました。



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