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2012.09.03

おべんとう

おBENTO

20120903息子のお弁当 1

20120903(月) お昼のお弁当  


フライ         ‐ エビフライと鶏ササミのチーズ挟みフライ
            
             ソース(微塵切りの玉ねぎと胡瓜に塩・酢を塗し30分置き、
             水気を除き絞っておく)ゆで卵刻み加えてマヨネーズ
             黒胡椒・オリーブオイルで混ぜ合わせます。


サラダ        ‐ トマトと胡瓜にバジル風味のドレッシング和え

はんぺんと蓮根  ‐ レンコンは茹でて水気切り、はんぺんと一緒に
             フライパンで焼きコンロから下ろし際にお醤油たらす。


金平ゴボウ     ‐ 牛蒡・人参は5センチ長の細切りにして調理
             以前作ったときの作り方は
 こちら

自家製梅干刻みをご飯にぱらり。

20120903息子のお弁当 2

今日のお弁当でした。

今朝は連日の猛暑から少し和らいで扇風機から送られてくる風が
秋の気配を感じられる嬉しい涼しさでした。
日中も暑さが和らいでくれる事を願いながら
今日も元気で一日のスタートです。


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Posted at 10:41 | 料理 | COM(2) | TB(0) |
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