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2011.11.29

ロースト ターキー・ミートパイ

久しぶりのブログ更新です。
11月はいろいろと雑用が多くて、
中旬から私には珍しく風邪をひいてしまい
毎日6時間は睡眠するようにしていたのですけどね、
あまり熱のでない体質の為か10日間も体内でくすぶって、
やっとなんとか本調子に戻ってきました。


natsume2011Nov.jpg

最近ナツメを干しています、
干す前は緑色が残った実でしたが
数日干すうちにいい色に。





Thanksgiving 2011Nov 24th meat pie

11月の第四木曜日のサンクスギヴィングには
毎年お約束のターキーも焼いてみました。
そして、ここへ来てくれている生徒達にはミートパイを。


meat pie201111 meat pie201111 2

             こちらはチーズを載せたミートパイ

meat pie201111 3
サックサクのパイ生地に焼きたて熱々チーズ&ミートパイ
meat pie201111 4




ついでにカスタードをいっぱい敷き詰めたアップルパイも一つ焼きました。

Thanksgiving 2011Nov 24th apple pie

Thanksgiving 2011Nov 24th apple pie3




Thanksgiving 2011Nov 24th apple pie1




ターキーの焼き上がりをカメラで撮り忘れてしまった為
写真はありませんが、去年載せたものとほぼ同じです。


Thanksgiving 2011Nov 24th Roast Turkey

Thanksgiving day2011Nov 24th Roast Turkey1

Thanksgiving day2011Nov 24th Roast Turkey2 ハーブは香り付けにお腹に入れて
皮とお肉の間にはバターとタイム、ローズマリー等加えて塗り込んで。





Thanksgiving day2011Nov 24th a Thanksgiving day2011Nov 24th b





写真はターキーサラダ
チーズを加えたドレッシングかけて


2011Nov 25th Turkey and Salad

20111124レッドオニオンレッドキャベツサラダ用赤カブ ターキー



サンドウィッチは朝食に

Thanksgiving 2011Nov 25th a hot sandwich with roastTurkey and cheese

ブラックペパーとマスタード多めのマヨネーズ塗って
少し焼きすぎてしまったチーズトーストに挟んで


Thanksgiving 2011Nov 25th sandwich

Thanksgiving 2011Nov 25th a hot sandwich



11月も、あと1日、もう12月ですね。
一年を振り返ると、ただひたすら走り抜けてきたような
この一年でいっきに歳をとってしまったような気がします
あと一ヶ月で年末、無事に穏やかにすごせますように。



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Posted at 12:25 | 料理 | COM(4) | TB(0) |
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