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2010.12.04

ミートパイ

Homemade meat pie
ミートパイ a


お野菜たっぷり入りましたのでミートパイっぽくないけれど
我が家の ミートパイ です。

ミートパイ c


ミートパイと一緒に緑鮮やかなお野菜も。

プチヴェールとミートパイ プチヴェールとミートパイ 1



プチヴェールが手に入りましたので
早速茹でて豚のひらひら肉もしゃぶしゃぶっと茹でて
柚子風味のポン酢でいただきました。


プチヴェールと豚肉 茹でてポン酢で


プチヴェール‐アブラナ科のケールと芽キャベツが合さった野菜
 全く癖のないお野菜ですので炒めても、茹でても美味しく、
 青汁にしてもいいそうです。他の野菜と比べますと栄養価が高い。
 β-カロテン・ビタミンC・鉄分・ カルシウムなど



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Posted at 17:04 | 料理 | COM(1) | TB(0) |
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