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2010.03.16

かつお

鰹まつり

鰹づくし 2

一尾全部、無駄なく頂きました。

鰹づくし 1


2日前の休日に活きの良いカツオが手に入ったので

鰹づくし 8カツオさんいただきまーす。

息子に頼んでカツオのたたきにしてもらいました

鰹づくし 7

このサイズの魚を相手に調理するのは私は苦手、難しいです。

鰹づくし 6

私、観る人・食べる人・・・。と言うことで、息子にバトン。

テーブルに御頭を持って来られたときは、あぁ~~。

さすがに食欲が減(゚д`*;)・・でした。

鰹づくし 5 御頭に睨まれて・・・

あとで御頭はオーブンで焼くそうです。

ニンニク・しょうが・青紫蘇・ポン酢で一皿。

鰹づくし 4

ワサビ醤油で一皿。

鰹づくし 3

残りはズケにして。

鰹さま、ごちそうさまでした。

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Posted at 17:35 | 料理 | COM(4) | TB(0) |
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